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2019.6.11本周猪肉价格走势分析

来源:养猪人必看 巴拉多利德vs赫塔费 www.qzaim.cn 发布时间:2019-06-11

巴拉多利德vs赫塔费 www.qzaim.cn   本周(2019年6月1-7日),新发地市场白条猪批发的均匀价在周前期浮现大幅上涨,周后期略有归落。

  6月7日,新发地市场白条猪批发均匀价是10.13元/斤,比5月31日的9.53元/斤上涨6.30%;比5月7日的9.68元/斤上涨4.65%;比2018年6月7日的7.13元/斤上涨42.08%。周环比大幅上涨;月环比显然上涨;年同比大幅上涨。上周,年同比上涨24.90%,本周同比涨幅显然放大。

  本周(6月1-7日)白条猪攘Ⅸ上市量为1696.29头,比上周(5月25-31日)的1802.57头下降5.90%;比前2周(5月18-24日)的1779.57头下降4.68%;比前3周(5月11-17日)的1792.43头下降5.36%;比前4周(5月4-10日)的1735.43头下降2.26%。

  去年同期的攘Ⅸ上市量是1888.57头,年同比下降10.18%。上周,年同比下降5.18%,本周同比降幅显然放大。

  周内的最高价是10.38元/斤(6月4、5日)比上周的9.60元/斤上涨8.13%;周内的最低价是9.55元/斤(6月1日),比上周的9.50元/斤上涨0.53%。最低价浮现在周前期,最高价浮现在周中期,表明肉价在周前期大幅上涨,周后期略有归落。

  本周肉价上涨,主要是两方面因素拉动的:

  1、持续3个月的蓄势,在6月初而发

  肉价从3月10日上涨到9.45元/斤以后,持续近3个月的光阴,价格向来环绕着9.50元/斤的价位运行,走势相当平衡。但是,对肉价后期上涨的预期则向来没有减弱,虽然有贾匚浮现上涨的激动,但是受到毛猪供应能力相对充沛的制约,肉价向来没有抬头。在预期没有减弱的背景下,向来在积蓄力量,待势而发。到了6月初,能量积蓄到一定程度,肉价开始冲高。

  肉价冲高待势而发的“势”就是端午节。端午节前后,正是农业生产“三夏大忙”的光阴节点,农民朋友在进行紧张、繁重的农业活动时,对肉类需求显然加大,再加上端午节的节日效应,为肉价发力提供了条件。这就是我们在上周的《每周动态》说到的“预期对肉价的拉动依然在待势而发,后期还有拉动上涨的激动,在附近端午节的时候,这种激动也会转变为举动”;

  2、附近毛猪供应浮现偏紧状态的光阴节点

  能繁母猪存栏量从去年10月份开始浮现同比下降的状况,从能繁母猪存栏量下降到毛猪出栏量下降有1个滞后期,按照能繁母猪存栏量同比下降的光阴节点来看,在今年下半年毛猪的出栏量会有所下降。目前已经陷入6月份,距离毛猪出栏量下降的光阴节点愈发附近,对肉价上涨的预期会产生一定的推力。

  在上周的《每周动态》中我们曾经谈到:“价格宛然又比前期上了1个小台阶”。仅仅是“小台阶”而已。

  对于后期的价格走势,我们依然维持此前的看法:“由于价格上涨的压力已经提前释放,后期肉价上涨的高度约摸达不到一些人士的预期。这个判断是基于以下2点:1个是能繁母猪存栏量下降的部分中,有一部分是属于去产能,是消除了毛猪产能过剩的部分,毛猪供应偏紧的程度与存栏量下降的幅度并不尽全一致;1个是毛猪出栏的头数虽然下降,但是可以通过提高毛猪单重得到补偿。譬如毛猪存栏量同比下降20%,在下降的部分中有10%是过剩产能,是应该消除的部分;另外的10%是:毛猪出栏头数减少10%,但是毛猪出栏单重到目前已经提高了10%以上了,市场上供应的猪肉(酮体)并没有减少。这也是此前我们在解释白条猪攘Ⅸ上市量同比下降时常说的一句话:虽然白条猪攘Ⅸ上市量同比下降,但是猪肉的供应量反而是增添的”。所以,“后期肉价上涨的高度约摸达不到一些人士的预期”。

  本周前期肉价上涨以后,后期有所归落。但是,肉价已经又上了1个小台阶以后,再归落到前1个台阶的约摸性并不很大,后期会在目前的台阶上运行一段光阴。

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